Tiere aus dem Schutzgebiet: Unsere besonderen Gäste

Tiere aus dem Schutzgebiet durchstreifen regelmäßig die Farm – es ist wie ein großes Tierfest, bei dem alle Gäste willkommen sind, von den eleganten Giraffen bis zu den neugierigen Affen. Es ist ein einzigartiges Erlebnis, diese Tiere in ihrer natürlichen Umgebung zu beobachten, als ob du in einem echten Safari-Abenteuer bist, aber ohne die Notwendigkeit, einen Jeep zu mieten oder dich vor Löwen zu verstecken. Unsere Farm ist nicht nur ein Ort, an dem Kaffee angebaut wird, sondern auch ein Zufluchtsort für die lokale Tierwelt. Hier finden die Tiere eine Heimat, in der sie frei und ungestört leben können, während wir uns um den Kaffee kümmern. Es ist wie ein großes Tierhotel, bei dem die Gäste nicht nur ein Zimmer, sondern auch eine ganze Landschaft zur Verfügung haben. Stell dir vor, du sitzt auf der Terrasse deines Hauses, trinkst einen Kaffee und beobachtest, wie die Tiere durch die Farm streifen. Es ist wie ein Live-Stream aus der Tierwelt, bei dem du die Hauptrolle spielst. Du kannst die Giraffen beobachten, wie sie sich an den Blättern der Bäume laben, oder die Affen, wie sie sich in den Ästen tummeln. Es ist ein Erlebnis, das du nicht so schnell vergessen wirst. Sie setzen sich für den Schutz der Tierwelt ein und tun alles, um sicherzustellen, dass die Farm ein Ort ist, an dem Tiere und Menschen in Harmonie leben können. Mach dich bereit für eine Geschmacksreise, die dich in die höchsten Höhen des Kaffeegenusses entführt!

Ernte und Verarbeitung: Handarbeit mit Herz

Bei uns wird der Kaffee noch mit der Hand gepflückt – ganz old school, wie die ersten Menschen, die das Feuer entdeckt haben, aber ohne die Gefahr, sich die Augen zu verbrennen Nur die roten, reifen Kaffeekirschen schaffen es in die Fabrik – das ist wie ein VIP-Einlass für die besten Bohnen, während die grünen Gäste draußen warten müssen, als ob sie in einer schrecklichen Wartezimmer-Situation gefangen wären. Diese Erntemethode ist die geheime Sauce, die sicherstellt, dass die Qualität des Röstkaffees in deiner Tasse später auch wirklich Eindruck macht.

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Nachdem unsere liebreizenden Kaffeebohnen über Nacht in den Fermentationstanks im Beauty-Sleep lagen, werden sie wie frisch gebohnene Supermodels sorgfältig gewaschen. Direkt nach dem Waschen gibt's die VIP-Behandlung: Die Bohnen werden nochmals per Hand auf Qualität sortiert, als ob sie sich in einer Casting-Show für die perfekte Tasse Kaffee befinden Danach ziehen sie auf die Trockenbetten um, wo sie permanent gewendet werden, bis sie durch die Sonneneinstrahlung eine gleichmäßige Feuchte von etwa 12% erreicht haben – genau richtig, um sie in eine gemütliche Kaffeetasse zu verwandeln. Die Kaffeebohnen werden dann in Jutesäcken verpackt – echte Designer-Taschen für Bohnen Sie werden gewogen, als ob wir bei der Olympics für die schwerste Bohne antreten. Schließlich werden sie an die Mühle geliefert, wo sie geschält und gereinigt werden, um sich in ihrem vollen Kaffeepotential zu entfalten. Der grüne Kaffee wird dann nach Größen sortiert, wie bei einem Schönheitswettbewerb, und für den Export vorbereitet.

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Lass uns ehrlich sein: Wir stecken viel Liebe und Humor in jeden Schritt dieser Kaffee-Reise! Und das ist noch nicht alles Unsere Kaffeebohnen werden mit so viel Liebe und Sorgfalt behandelt, dass sie fast wie kleine Kinder sind, die auf ihre erste Schultüte warten. Jeder Schritt, von der Ernte bis zur Verpackung, ist ein Akt der Liebe und des Respekts für die Natur und die Menschen, die ihn trinken werden. Wir sind nicht nur Kaffeehersteller, sondern auch Kaffee-Liebhaber, die jeden Schluck als ein Geschenk betrachten.