ESPRESSO · GANZE BOHNE

4.8 (103)

Biggi's Bean - Espresso Edition

32,90 € 32,90 € / kg inkl. MwSt.

"It was all a dream..." – aber dieser Espresso ist verdammt real!

Dieser Kaffee ist kein Leichtgewicht; er stammt aus dem legendären Antigua-Tal in Guatemala. 

Vergiss Standard-Espresso. Biggi's Bean liefert dir ein Geschmacks-Abenteuer mit echtem Beat in der Tasse

Let’s go! Hol dir den Flavor der Vulkane mit dem legendären Biggi-Vibe!

HaselnussSteinfruchtsüß
Gewicht
Mahlgrad
Anzahl

Oder 10% sparen mit Abo

Röstgrad
Stärke
Säure
Dein Kaffee-Bedarf 4 Tassen / Tag
Wir empfehlen: 1 kg alle 5 Wochen
Frisch geröstet Versand in 1–3 Tagen Ab 50€ kostenlos
Cemil — Gründer & Röstmeister der Die Barista Roastery

Cemils Empfehlung

Ein Espresso mit echtem Charakter und Geschichte. Die Frucht-Nuss-Kombi ist einzigartig – mein Favorit für besondere Momente.

Cemils Lieblingsweise

Als Single Origin Espresso, pur.

Cemil — Gründer & Röstmeister

Die Barista Roastery, Hammeln

Steckbrief

Die Fakten

Herkunft Guatemala, Vulkanregion Antigua
Varietät 100% Arabica (Bourbon & Catuai)
Anbauhöhe 1.200 – 1.600 M 1.500+ M
Verarbeitung Washed

Traditionell gewaschen und sonnengetrocknet

Röstprofil Dunkel

Langzeit-Trommelröstung für minimale Säure

Geschmack Steinfrüchte, Haselnuss, komplexe Süße

Temperamentvoll mit langem, warmem Finish

Herkunftsbilder: Kaffeeplantage und Ernte

Die Story

Vulkan-Power aus Guatemalas Antigua-Tal

Umgeben von drei Vulkanen – Agua, Fuego und Acatenango – wachsen die Arabica-Varietäten Bourbon und Catuai auf über 1.500 Metern Höhe im legendären Antigua-Tal. Der mineralreiche Vulkanboden und die langsame Reifung in großer Höhe geben Biggis Espresso seine charakteristische Tiefe: saftige Steinfrüchte, natürliche Haselnuss-Süße, komplexe Würze. Als Strictly Hard Bean (SHB) zertifiziert – die höchste Qualitätskategorie Guatemalas.

Ein Single-Origin-Espresso mit echtem Charakter. Pur, als Lungo oder in Milchgetränken – Biggis Bean liefert in jeder Zubereitungsform.

Ursprung
Guatemala, Vulkanregion Antigua
Röstung
Dunkel
Charakter
Saftige Steinfrüchte, Haselnuss, komplexe Süße – edel, vollmundig und unvergesslich.
Varietät
100% Arabica (Bourbon & Catuai)

So schmeckt er am besten.

Unsere Zubereitungsempfehlungen für jede Methode — damit jede Tasse perfekt wird.

Menge
18 G
Mahlgrad
Fein
Wasser
40 ML
Temperatur
91°C °C
Dauer
25 Sek SEK

Überzeugt?

Biggi's Bean - Espresso Edition · 250g · GANZE BOHNE

10,49 €

REVIEWS

4.8

Basierend auf 103 Bewertungen

Guatemaltekischer Espresso – Überraschung, dass das so gut läuft. Vulkan-Power, elegant.

Martin M.

Verifizierter Kauf · 03.05.2026

Strictly Hard Bean – echte Qualität. Spürt man deutlich im Mund.

Frank D.

Verifizierter Kauf · 18.06.2025

Biggis Unterschrift im Espresso: steinfruchtig, würzig, dunkle Beere am Ende. Konsistent.

Martin P.

Verifizierter Kauf · 04.12.2025

Cappuccino-Test: Milch nimmt Schärfe aber nicht Komplexität. Gute Balance.

Petra Z.

Verifizierter Kauf · 23.04.2026

Antigua-Tal Mythos: nicht zutexten, aber dieser Kaffee liefert ab.

Daniel H.

Verifizierter Kauf · 09.07.2025

Lungo oder Espresso – beide funktionieren. Flexibler als erwartet.

Anke R.

Verifizierter Kauf · 07.05.2026

Freund aus Guatemala hat diesen gekauft und nicken gemusst.

Sarah S.

Verifizierter Kauf · 15.06.2026

Vergleich mit anderen Honey-Aufbereitungen: dieser sitzt oben.

Martin W.

Verifizierter Kauf · 05.02.2026

Regelmäßiger Käufer der normalen Bohne – Filterkaffee-Variante ist würdiger Verwandter.

Nina R.

Verifizierter Kauf · 16.12.2025

Cremigkeit im Filter ist sonst nicht Standard – hier aber vorhanden.

Markus W.

Verifizierter Kauf · 08.06.2026

  • Frisch Geröstet
    Jede Bestellung wird frisch in Hamburg geröstet
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    Kleine Chargen im Trommelröstverfahren
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— Cemil