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ESPRESSO · GANZE BOHNE

5.0 (129)

Espresso Manifesto

27,68 € 36,90 € 27,68 € / kg inkl. MwSt.

Manifesto

Der Manifesto ist ein Espresso, der besonders in Verbindung mit Milch seine ganze Stärke zeigt. Vollmundig, harmonisch und trotzdem mit ordentlich Charakter in der Tasse. Perfekt für alle milchhaltigen Kaffeespezialitäten. Mein persönlicher Favorit: ganz klar als Flat White.

fruchtignussigschokoladig

Gewicht

Mahlgrad

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Röstgrad

Stärke

Säure

Dein Kaffee-Bedarf 4 Tassen / Tag

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Cemil — Gründer & Röstmeister der Die Barista Roastery

Cemils Empfehlung

Der Espresso Manifesto ist für Leute gemacht, die Espresso wirklich ernst nehmen. Kein Firlefanz, kein Trend – einfach ein handwerklich sehr guter Espresso mit echtem Charakter. Fruchtig, nussig, schokoladig.

Cemils Lieblingsweise

Als klassischer Doppio – ohne Milch, ohne Ablenkung. Einfach konzentriert genießen. Für alle, die wissen was sie wollen und keinen Kompromiss machen.

Steckbrief

Die Fakten

Herkunft Brasilien, Ethiopien, Kolumbien

Varietät 100% Arabica

Anbauhöhe 1.200 – 1.600 M 900 – 1.600 m

Verarbeitung Natural

Traditionell gewaschen und sonnengetrocknet

Röstprofil Dunkel

Langzeit-Trommelröstung für minimale Säure

Geschmack fruchtig, nussig, Schokolade

Temperamentvoll mit langem, warmem Finish

Herkunftsbilder: Kaffeeplantage und Ernte

Die Story

Der Espresso mit Haltung – 100% Arabica, keine Ausreden

Hinter dem Espresso Manifesto steckt eine klare Haltung: 100% Arabica aus Brasilien und Indien – keine Kompromisse bei der Bohnenqualität, keine Ausreden beim Röstprozess. Brasilianische Arabica-Bohnen aus 900–1.600 Metern bringen die nussige Tiefe und den vollmundigen Körper. Indische Arabicas fügen einen würzigen, dunkelfruchtigen Charakter hinzu, der diesen Blend von anderen unterscheidet. Die kräftige Dunkelröstung ist eine bewusste Entscheidung für Intensität.

Fruchtig, nussig, schokoladig – das Manifesto hält was es verspricht. Für alle die beim Espresso keine halben Sachen machen.

Ursprung: Brasilien, Ethiopien, Kolumbien
Röstung: Dunkel
Charakter: Fruchtig, nussig, schokoladig – ein Espresso mit echtem Charakter. Für alle die es ernst meinen.
Varietät: 100% Arabica

So schmeckt er am besten.

Unsere Zubereitungsempfehlungen für jede Methode — damit jede Tasse perfekt wird.

Menge

18 G

Mahlgrad

Fein

Wasser

40 ML

Temperatur

91°C °C

Dauer

25 Sek SEK

REVIEWS

5.0

Basierend auf 129 Bewertungen

100% Arabica ohne Ausreden – Zeichen ernst genommen.

Christian B.

Verifizierter Kauf · 14.05.2026

Espresso mit Haltung: fruchtig, nussig, schokoladig.

Claudia F.

Verifizierter Kauf · 10.01.2026

Dunkel aber intelligent geröstet. Nicht Brutalität sondern Tiefe.

Anke H.

Verifizierter Kauf · 23.03.2026

Doppio ist Heimat. Pur schmeckt man die Philosophie.

Petra L.

Verifizierter Kauf · 14.03.2026

Brasilien und Indien ohne Robusta: mutiges Statement. Funktioniert.

Andreas G.

Verifizierter Kauf · 05.06.2026

Crema: stabil, goldbraun, hält die Versprechen.

Bettina G.

Verifizierter Kauf · 19.01.2026

Cappuccino-Test: auch da noch Charakter. Nicht verdünnt.

Sonja R.

Verifizierter Kauf · 06.10.2025

Vergleich mit Billig-Espresso: Unterschied ist radikal.

Michael G.

Verifizierter Kauf · 24.04.2026

Für Menschen die Espresso wirklich ernst nehmen.

Petra M.

Verifizierter Kauf · 15.06.2026

Preis: höher, aber fair für diese Qualität.

Michael H.

Verifizierter Kauf · 28.01.2026

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