Bester Espresso den ich seit Jahren hatte. Schokoladig, vollmundig, und eine Crema die einfach hält. Läuft perfekt durch meinen Siebträger.
Die Story
Italian Stallone – Südamerikanisches Temperament im Espresso
Der Italian Stallone verdankt seinen Charakter zwei der aufregendsten Kaffeeregionen Südamerikas. Die 80% Arabica-Bohnen kommen aus den Hochlagen Kolumbiens und Ecuadors auf 1.200 bis 2.000 Metern – wo kühle Nächte und vulkanische Böden eine komplexe Aromenentwicklung ermöglichen. Kolumbien liefert die schokoladige Tiefe und fruchtige Süße, Ecuador bringt eine nussige Würze die diesen Blend unverwechselbar macht. 20% Robusta geben dem Stallone die Stärke: dichte Crema, langer Abgang.
Schokoladig, nussig, mit einer Fruchtnote die man nicht erwartet aber sofort schätzt. Als Cappuccino zeigt er sein volles Potenzial.
- Ursprung
- Kolumbien, Ecuador
- Röstung
- Dunkel
- Charakter
- Schokolade, Haselnuss, fruchtig – vollmundig mit überraschender Fruchtnote.
- Varietät
- 80% Arabica, 20% Robusta
