Bester Espresso den ich seit Jahren hatte. Schokoladig, vollmundig, und eine Crema die einfach hält. Läuft perfekt durch meinen Siebträger.
Die Story
Temperamentvolle Italienische Lebensart
Fazenda Sertão liegt im Cerrado Mineiro – dem brasilianischen Savannenhochland das sich durch ein gleichmäßiges Klima und klar definierte Regen- und Trockenzeiten auszeichnet. Diese natürliche Präzision ist ideal für hochwertige Arabica-Bohnen: Die Kaffeepflanzen reifen gleichmäßig, die Ernten sind konsistent, die Qualität verlässlich stabil. Auf 900–1.200m Höhe wachsen 100% Arabica-Bohnen die für ihren weichen Körper und ihre natürliche Karamellsüße bekannt sind. Die mittlere Röstung verstärkt diese Eigenschaften: weich, warm, nussig, ohne jede Schärfe. Fazenda Sertão ist Brasiliens Wohlfühlkaffee – für die ruhigen Momente des Tages, für die French Press am Sonntag, für den Moment wenn man einfach nichts Kompliziertes will.
Jede Röstung erzählt eine Geschichte — von der Kooperative in Brasilien bis zur Trommel in Hamburg-Wandsbek. Direkt gehandelt, persönlich ausgewählt.
- Ursprung
- Brasilien, Cerrado Mineiro – Fazenda Sertão, 100% Arabica auf 900–1.200m Höhe im brasilianischen Savannenhochland mit idealen Reifebedingungen.
- Röstung
- Mittlere Röstung – für einen seidigen, weichen Körper und die perfekte Karamell-Nuss-Balance des Cerrado-Arabicas.
- Charakter
- Karamellig, nussig, weich – Brasiliens Wohlfühlkaffee für die ruhigen Momente des Tages.
- Varietät
- 100% Arabica – Cerrado Mineiro, Fazenda Sertão, mittlere Röstung
